Ingredienti (2 persone):
250 ml. di latte parzialmente scremato, 1 tuorlo d'uovo, 3 cucchiai di zucchero, 2 di farina 00, 1 bustina di vanillina, 6 biscotti digestive al cioccolato McVities , caffè, fragole.
Procedimento:
Per prima cosa preparate la crema...
In un pentolino unite il tuorlo d'uovo con lo zucchero.
Per prima cosa preparate la crema...
In un pentolino unite il tuorlo d'uovo con lo zucchero.
Mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungete la farina e la vanillina amalgamandole al composto.
Ponete il tegame sul fuoco a fiamma bassa e portate ad ebollizione, mescolando continuamente con l'aiuto di una spatolina per dolci. Lasciate addensare per qualche min. mantenendo sempre sul fuoco e mescolando.
Spegnete la fiamma e lasciate raffreddare la crema.
Stendete sul biscotto uno strato di crema.
Sovrapponete dei pezzetti di fragole che avrete precedentemente tagliato...
Decorate infine il piatto con qualche fragola ed ecco pronto il vostro dessert ;)