venerdì 31 maggio 2013

Biscotto McVities con crema e fragole


Ingredienti (2 persone):
250 ml. di latte parzialmente scremato, 1 tuorlo d'uovo, 3 cucchiai di zucchero, 2 di farina 00, 1 bustina di vanillina, 6 biscotti digestive al cioccolato McVities , caffè, fragole.

Procedimento:
Per prima cosa preparate la crema...
In un pentolino unite il tuorlo d'uovo con lo zucchero.


Mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.


Aggiungete la farina e la vanillina amalgamandole al composto.


Versate il latte un po' alla volta, continuando sempre a mescolare.


Ponete il tegame sul fuoco a fiamma bassa e portate ad ebollizione, mescolando continuamente con l'aiuto di una spatolina per dolci. Lasciate addensare per qualche min. mantenendo sempre sul fuoco e mescolando.


Spegnete la fiamma e lasciate raffreddare la crema.


Nel frattempo preparate il caffè in una moka (per 4 persone) e versatelo in una ciotola, unendo qualche cucchiaino di zucchero ed un goccio di latte.


Bagnate nel caffè i vostri digestive McVities solo dal lato senza cioccolato e disponeteli in un piatto da dessert.


Stendete sul biscotto uno strato di crema.


Sovrapponete dei pezzetti di fragole che avrete precedentemente tagliato...



...quindi ripetete le operazioni, facendo in totale tre strati di biscotti.



Decorate infine il piatto con qualche fragola ed ecco pronto il vostro dessert ;)







13 commenti:

  1. Io adoro questi biscotti, li proverò con la tua ricetta :-)

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  2. sarà sicuramente buono con l'alternativa delle fragole grazie

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  3. fai due piani e portamene uno ;)

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  4. che begli accostamenti di ingredienti, magari ci provo!

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  5. buonissimooo mi fai venire una voglia di mangiare questi biscotti,tua nuova follower ti seguirò con piacere^_^

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  6. Buonissimo, hai creato davvero un'ottima ricetta con questi biscotti che tra l'altro io amo!! Complimenti!!

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  7. ma che bella ricettina!! poi amo le fragole :-)

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  8. Ciao ho un premio per te e per il tuo blog, se ti va passa a vederlo, spero che sia di tuo gradimento :-)
    Mara
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