mercoledì 28 novembre 2012

CIAMBELLA DI MELE (ricetta della zia Wanda)

Ingredienti:
150 g. di zucchero, 380 g. di farina 00, 150 g. di margarina vegetale, 3 uova intere, la buccia 1 limone, 1 bustina di lievito per dolci, 1/2 bicchiere di latte, 2 mele, zucchero a velo.

Preparazione:
In una ciotola versate lo zucchero poi rompete ed aggiungete le uova.















Sbattete il tutto con una frusta o con uno sbattitore elettrico, oppure semplicemente con una forchetta. 
















In uno stampo per ciambella mettete a sciogliere a fuoco medio la margarina e unitela quindi al vostro impasto.















Lavate e grattugiate la scorza di un limone, aggiungete la farina, il lievito e mescolate con un cucchiaio da cucina, aggiungete il latte ed amalgamate il tutto.



























Lavate e sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti, infine unitele all'impasto.

























Spolverate con un po' di farina il vostro stampo già unto con la margarina e versatevi il composto.


 Infornate per 30 min. a 180°. Una volta cotto, fate raffreddare il dolce e ricopritelo di zucchero a velo.





6 commenti:

  1. Ciao Maddy, che buona deve essere questa ciambella, ed è riuscita bene, invitante :-)
    Ben descritta e illustrata la ricetta, brava :-)

    RispondiElimina
  2. ...ciao anna grazie...ti consiglio di provare la ricetta, è davvero molto semplice da realizzare ed il risultato è un dolce leggero e molto buono :)

    RispondiElimina
  3. da noi si chiama torcolo:)pratico e veloce benvenuta nuova foll

    RispondiElimina
  4. ottimo post! chissà che bontà! tua nuova follower!

    RispondiElimina
  5. buonaaa...almeno dall'aspetto...tua nuova follower..seguiamoci

    RispondiElimina